Η σχέση μεταξύ του ανοίγματος της βαλβίδας πεταλούδας από ανοξείδωτο χάλυβα και του ρυθμού ροής αλλάζει βασικά γραμμικά. Εάν χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της ροής, τα χαρακτηριστικά ροής του σχετίζονται επίσης στενά με την αντίσταση ροής των σωληνώσεων. Για παράδειγμα, δύο αγωγοί εγκαθίστανται με την ίδια διάμετρο και μορφή βαλβίδας, αλλά ο συντελεστής απώλειας αγωγού είναι διαφορετικός και ο ρυθμός ροής της βαλβίδας θα είναι επίσης πολύ διαφορετικός.
Εάν η βαλβίδα βρίσκεται σε κατάσταση με μεγάλο εύρος γκαζιού, το πίσω μέρος της πλάκας βαλβίδας είναι επιρρεπές σε σπηλαίωση, η οποία μπορεί να βλάψει τη βαλβίδα. Γενικά, χρησιμοποιείται εκτός 15 °.
Όταν η βαλβίδα πεταλούδας από ανοξείδωτο χάλυβα βρίσκεται στο μεσαίο άνοιγμα, το σχήμα του ανοίγματος που σχηματίζεται από το σώμα της βαλβίδας και το μπροστινό άκρο της πλάκας πεταλούδας επικεντρώνεται στον άξονα της βαλβίδας και οι δύο πλευρές σχηματίζουν διαφορετικές καταστάσεις. Το μπροστινό άκρο της πλάκας πεταλούδας στη μία πλευρά κινείται προς την κατεύθυνση του ρέοντος νερού και η άλλη πλευρά είναι αντίθετη προς την κατεύθυνση του ρέοντος νερού. Επομένως, η μία πλευρά του σώματος της βαλβίδας και η πλάκα της βαλβίδας σχηματίζουν ένα άνοιγμα που μοιάζει με ακροφύσιο και η άλλη πλευρά είναι παρόμοια με ένα άνοιγμα γκαζιού. Η πλευρά του ακροφυσίου έχει πολύ ταχύτερο ρυθμό ροής από την πλευρά του γκαζιού και η αρνητική πίεση θα δημιουργηθεί κάτω από την πλευρική βαλβίδα του γκαζιού. Οι λαστιχένιες σφραγίδες πέφτουν συχνά.
